您觉得精油是什么呢？

「我知道，是摆在专柜架上包装很精致的商品，旁边的水氧机还会喷出来香香的雾和味道！」

「去美容店按摩，按摩师涂在身上的香香的那个！好像很有疗效喔？」

「啊！上次逛夜市时，有看到，跟小夜灯一起卖的那个，还买一送一喔！」

「是我妈摆在厕所里除臭的！」

嗯，这些都是精油的一部份答案，不过，到底什么是精油呢？

植物精油也称为植物精质或植物挥发油，是从芳香植物藉著人为萃取的方式，所得到的植物精华。英文称为Essential oil，Essential这个字，是从Quintessence（精华）衍生来的。在古代的炼金术当中，Quintessence也有「物质灵魂」的含意喔！

不过，所有的植物都有精油吗？

虽然精油是从植物萃取而来，但并不是所有的植物都能萃取出精油唷！

在现今地球上的所有植物当中，大约有1％的植物是属於芳香植物，这些芳香植物通常在各种文化中担负著重要的角色，也许是神圣及净化的角色，比如常用来祭祀焚香的檀香、乳香、没药；或是医疗的角色，比如艾草、鼠尾草；还有料理用途，像是姜、茴香……等等。

植物的生长，需要阳光，空气，水，和土地，太阳带来阳性的能量，月亮赐予阴柔的能量，空气捎来调和的能量，水带来疗愈的力量。

刚刚我们曾经说过精油的定义：精油是从芳香植物藉著人为萃取的方式，所得到的植物精华。因此，精油不只是带来芳香的气味，也不仅仅是拿来按摩，在精油当中也蕴含著阴阳的能量以及疗愈的力量。

这就是精油的秘密。

本篇文章转载自香气与健康学院，并获得作者芳疗师安琪莉卡之许可使用，特此致谢。

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